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Cómo determinar la cosechabilidad a máquina de las variedades de arándanos

¿Cómo afecta la forma en que una planta de arándanos libera bayas maduras y verdes a su idoneidad para la cosecha mecánica?
¿Cuáles son las consideraciones con respecto a la firmeza de la fruta y las características de crecimiento de la planta que influyen en la cosechabilidad de la máquina?

A menudo nos preguntan sobre la capacidad de cosecha a máquina de diferentes variedades de arándanos. Las diferentes regiones geográficas y zonas climáticas tienen diferentes características de recolección en una variedad determinada.  Sin embargo, hay cinco factores básicos que determinan si una variedad se puede cosechar a máquina:

Qué tan bien la planta libera la baya madura.

Si una variedad requiere una acción de agitación vigorosa para liberar la fruta madura, podría causar daños a la planta, a la fruta cosechada y a la fruta no cosechada. Las variedades que no liberan fácilmente la fruta madura no son ideales para la cosecha mecánica.

Cómo la planta libera bayas verdes.

Algunas variedades liberarán bayas verdes (inmaduras) tan fácilmente como las bayas maduras. Esta característica puede reducir su empaque y reducir el volumen de fruta disponible para cosechar en pasadas posteriores; No es ideal para la cosecha a máquina.

La firmeza de la fruta madura

Las variedades blandas pueden ser más propensas a magulladuras durante la recolección y manipulación mecánicas o solo pueden liberar la fruta cuando está demasiado madura. Las variedades blandas deben evitarse, pero pueden funcionar si se dirige al mercado procesado o de grado de jugo. Para obtener un recurso sobre la firmeza de las bayas en la región del noroeste del Pacífico, vea el video del trabajo del Dr. Wei Yang (Universidad Estatal de Oregón) aquí. Su guardería también puede tener recursos relacionados con la firmeza.

Las características de crecimiento de la planta

Las plantas con un patrón de crecimiento erguido se recogen mejor a máquina que las plantas con un patrón de crecimiento bajo o ancho.  Las variedades silvestres o de arbustos bajos no se prestan a la cosecha mecánica. Es posible que las variedades con cañas débiles no se mantengan lo suficientemente bien como para ingresar a la cosechadora; Los alambres enrejados o de entrenamiento pueden solucionar este problema. Las variedades grandes y vigorosas pueden requerir una cosechadora de túnel más grande, especialmente a medida que las plantas maduran.

Vigor de la planta y susceptibilidad a enfermedades

Las plantas deben ser lo suficientemente vigorosas como para soportar una cosechadora mecánica. Algunas enfermedades de las plantas pueden ser propagadas por la cosechadora u otro equipo que entra en contacto con la planta en el campo.  Es muy importante comenzar con plantas libres de enfermedades de un vivero respetable. Utilice material de siembra libre de virus.

Estas declaraciones pretenden ser pautas generales. Oxbo recomienda que trabajes con un propagador de plantas de buena reputación para que te brinde recomendaciones sobre las mejores variedades para cosechar a máquina en tu área.

¿Quieres saber más? Haga clic aquí para ponerse en contacto con un experto en bayas.

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